Rafael del Rey: «Precisamos vinos de alta gama y otros que atraigan a los consumidores»
Estudiar los mercados y conocer los gustos del consumidor es el objetivo con el que nació el observatorio español, que preside Rafael del Rey. De sus últimos análisis deduce que, actualmente, el mercado está polarizado y que eso está perjudicando seriamente a los tintos tradicionales.